『レンジだけで簡単に とろーり温卵のせキーマカレー』 .
調理時間：15分
費用：300円程度 .
電子レンジだけで簡単に作れるお手軽なキーマカレーのご紹介です。材料を切って混ぜ合わせ、加熱するだけであっという間にキーマカレーが作れます。火を使わないので忙しい時におすすめの一品です。とろとろの温泉卵がアクセントになってとてもおいしいです。 .
【材料】 2人前
ごはん 400g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 50g
にんじん 50g
水 160ml
①カレールー 50g
①焼肉のタレ 大さじ1
温泉卵 2個
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【手順】
にんじんは皮をむいておきます。
1. 玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにします。
2. 耐熱ボウルに豚ひき肉、1、水、①を入れて混ぜ合わせ、ラップをします。
3. 600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出し、混ぜ合わせます。
4. 再びラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱し、豚ひき肉に火が通り、にんじんがやわらかくなったら取り出し、混ぜ合わせます。
5. 器にごはんを盛り、4をかけ、温泉卵をのせて完成です。 .
【コツ・ポイント】
豚ひき肉は牛豚合びき肉でも代用できます。カレールーはお好みの物をお使いください。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整してください。焼肉のタレを加えると味にコクが出ます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております
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