@TastyJapan: 【簡単おつまみ】ゆず香るアボカドディップ。餃子チップを添えて 材料：8人分 アボカド 2個 にんにく（みじん切り）2片 青ねぎ（みじん切り）1/2 本　 塩 …

【簡単おつまみ】ゆず香るアボカドディップ。餃子チップを添えて

材料：8人分
アボカド 2個
にんにく（みじん切り）2片
青ねぎ（みじん切り）1/2 本　
塩 少々
ゆず果汁 大さじ1
ゆずこしょう 小さじ1/2
プチトマト（角切り）15個
餃子の皮 1パック
サラダ油 適量

1. アボカドを半分に切り、身をスプーンでとりだし、にんにく、青ねぎ、塩、ゆず果汁、ゆずこしょうを入れすり鉢で混ぜる。
2. プチトマトを入れ混ぜる。
3. 180°C の油で、半分に切った餃子の皮を４−５分ほど揚げる。ある程度焼いたらうら返し、こんがり揚げ上がったら餃子チップに塩を少々かける。
4.ゆずワカモレを餃子チップやおせんべいと一緒にめしあがれ！

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