大人気のブロッコリーレシピ9選 ⠀⠀
手軽に野菜と食べたい時の定番「ブロッコリー」！
副菜も主菜もまとめましたので、保存しておけば困った時に役立ちますよ♪
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①＜スピードおかず！ブロッコリーとウインナーの卵炒め＞
■材料 (2人分)
・卵 2個
・ソーセージ 4本
・ブロッコリー 1/2株
・サラダ油 大さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
☆調味料
・マヨネーズ 大さじ1
・塩こしょう 少々
■手順
(1)ブロッコリーは小房を一口大に切り、茎は皮をむいて薄切りにする。
(2)ソーセージは斜め半分に切る。
(3)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れて混ぜる。
(4)フライパンに水(分量外:100cc)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを入れてふたをして2分蒸す。取り出して水気を切る。ブロッコリーを戻し入れて中火で熱し、炒めて水分を飛ばす。
(5)4のフライパンにサラダ油を加えて熱し、ソーセージを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
(6)ブロッコリー、ソーセージを端に寄せて、3を加えて半熟状になるまでかき混ぜながら炒める。塩、こしょうを加えて炒め合わせる。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜ブロッコリーしかない時に！やみつきブロッコリー＞
③＜レンジで簡単！ブロッコリーと豚肉のめんつゆ蒸し＞
④＜ごはんのお供に！鶏とブロッコリーのたらこ炒め＞
⑤＜甘辛味がクセになる！ブロッコリーの肉巻き＞
⑥＜フライパンひとつで作れる♪チーズカレーフォンデュ＞
⑦＜おつまみにぴったり！ブロッコリーのツナあえ＞
⑧＜食卓がにぎわう♪ミートボールのチーズパエリア＞
⑨＜おつまみやおもてなしに♪ひとくちベイクドブロッコリー＞
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