『楽しく食べよう ホットプレートでオムライス』
.
調理時間：15分
費用：600円程度
.
ホットプレートで作る、お子様もよろこぶ大きなオムライスのご紹介です。卵で包まず、ケチャップライスの周りに流し入れ焼くことで、簡単にお作りいただけます。ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。ホットプレートで作るので、洗い物が少ないのも魅力的です。
.
【材料】 2人前
—– ケチャップライス —–
ごはん 400g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ウインナー 6本
①ケチャップ 大さじ4
①塩こしょう 小さじ1/3
サラダ油 大さじ1
.
溶き卵（Mサイズ） 3個分
牛乳 大さじ2
塩こしょう ふたつまみ
有塩バター 20g
.
—– トッピング —–
ケチャップ 大さじ3
パセリ（生） 適量
.
【手順】
パセリはみじん切りにしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。ピーマンは1cm角に切ります。
2. ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
3. 別のボウルに溶き卵、牛乳、塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、1、2を入れ玉ねぎがしんなりしてきたら、①を入れ全体に味をなじむまで炒めます。
5. ごはんを入れ、全体に味がなじむまで炒めたら中央に寄せます。
6. 空いた部分をキッチンペーパーで拭き、有塩バターを入れて溶かし、3を流し入れ混ぜながら加熱します。卵が固まったらトッピングのケチャップ、パセリをかけて出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #クラシルごはん で投稿してね
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし
Ciao, Nihon.