いつものハンバーグをハートに成形してお母さんに“ありがとう”の気持ちを伝えてみませんか？ハンバーグは焼くと膨らむのでV字の部分を深めにして成形しましょう！ソースはレンジで加熱するのでお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか♪
調理時間:約30分
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■材料 (2人分)
・合いびき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・スライスチーズ 2枚
・サラダ油 小さじ1
☆肉だね調味料
・牛乳 大さじ3
・パン粉 1/3カップ
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
★ハンバーグソース
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。スライスチーズはハート形にキッチンバサミで切る。同様に計2個作る。余ったスライスチーズはとっておく。
(2)ボウルに牛乳、パン粉を入れてひたす。合いびき肉、玉ねぎ、余ったスライスチーズをちぎりながら加え、残りの☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。2等分にし、ハート形にととのえる。同様に計2個作る(肉だね)。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを並べ入れて焼き色がつくまで焼く。上下を返してふたをし、5〜7分ほど弱火で蒸し焼きにする。
(4)ハート形に切ったスライスチーズをのせてふたをし、さらに1分ほど蒸し焼きにする(ハンバーグ)。
(5)耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒ほど加熱する(ハンバーグソース)。
(6)器にハンバーグを盛り、ハンバーグソースを添える。
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