『丸めない 簡単チーズハンバーグ丼』
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調理時間：20分
費用：500円程度
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丸めないで作る、簡単チーズハンバーグ丼のレシピの紹介です。丸める手間がなく、炒めるだけで作れるハンバーグに仕上がっています。しっかりとしたソースの味わいと、とろけたチーズにやみつきになること間違いなしです。ぜひ、作ってみてくだいね。
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【材料】 1人前
ごはん 200g
牛豚合びき肉 150g
玉ねぎ 1/4個
①ケチャップ 大さじ1.5
①ウスターソース 小さじ1
①みそ 小さじ1
①ナツメグ ひとつまみ
サラダ油（ハンバーグ用） 小さじ2
卵（Mサイズ） 1個
サラダ油（目玉焼き用） 小さじ1
ピザ用チーズ 20g
ベビーリーフ 10g
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【手順】
1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れます。しんなりとしてきたら牛豚合びき肉を入れそぼろ状に炒めます。牛豚合びき肉の色が変わったら、①を加えて中火で炒め、牛豚合いびき肉に火が通り汁気がなくなったら、火から下ろします。
3. 別のフライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、卵を割り入れます。白身が固まったら火から下ろします。
4. 器にごはんを盛りつけ、ピザ用チーズを散らし、ベビーリーフを添えて、2、3をのせたら完成です。
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【コツ・ポイント】
牛豚合びき肉は豚ひき肉や牛ひき肉でも代用できます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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