【トマトが吹き飛ぶけど気にしないで♡】トロッとチーズのプルコギベイク
■材料
・牛肉細切れ 200g
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/3本
・もやし 1/2袋
・ニラ 1/2袋
《A》
・白ごま 大さじ1
・醤油 大さじ3
・豆板醤 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・フランスパン 1本
・溶けるチーズ 50g
■手順
1．ボウルに細切りにした人参、玉ねぎ、もやし、牛肉を入れ《A》の材料をいれ菜箸でよくまぜ、10分漬ける。
2．フライパンにごま油を引き、1を入れて強火でさっと炒め、ニラ、白ごまを加え炒める。
3．フランスパンに切り込みを入れ、トングで中身を取り出す。その部分にチーズを入れた後、2を詰め上からチーズをかける。
4．250℃で温めたオーブンで5〜8分程度焼く。
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Ciao, Nihon.