納豆キムチーズチヂミ
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調理時間:約20分
ごま油で香ばしく仕上げたモチモチ食感のチヂミはおやつにもぴったり♪納豆とキムチがクセになる味わいです！混ぜて焼くだけなので簡単にできます。チーズの香ばしさがプラスされて何度も食べたくなる味わいです！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・納豆[たれ付き] 1パック
・ピザ用チーズ 40g
・キムチ 70g
・ごま油 大さじ1
☆生地
・卵 1個
・水 100cc
・薄力粉 100g
・片栗粉 大さじ1
★たれ
・ポン酢 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・ラー油 適量
・白いりごま 適量
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■手順
(1)キムチはキッチンバサミで粗く刻む。
(2)ボウルに卵、水、納豆の付属のたれを入れて混ぜ、薄力粉、片栗粉を加えて混ぜる。納豆、キムチを加えて混ぜる(生地)。
(3)フライパンにピザ用チーズを入れて中火で熱し、チーズが溶けてまわりがカリッとし始めたら生地を流し入れる。焼き色がつくまで焼いて上下を返す。ごま油を鍋肌からまわし入れ、カリッとするまで3分ほど焼く。食べやすい大きさに切る。
(4)ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。
(5)器に3を盛り、たれを添える。
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Ciao, Nihon.