止まらない美味しさ..「無限」レシピ3選 ————————————————————
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①『濃厚クリーミー 無限アボカド』
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今晩のおかずに、無限アボカドはいかがでしょうか。濃厚でコクのあるアボカドを、ツナとめんつゆで和えるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。火を使わずに簡単に作れて、お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
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調理時間：20分
費用：400円程度
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【材料】 2人前
アボカド 2個
ツナ油漬け 70g
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—– 調味料 —–
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
ごま油 大さじ1
白いりごま 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
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のり（刻み） 適量
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【手順】
ツナ油漬けは油を切っておきます。
1. アボカドは半分に切り種を取り除き皮を剥いたら、1cm角に切ります。
2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
3. 2に1とツナ油漬けを加え、味が馴染むまで和えます。
4. 皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ツナ油漬けの代わりに、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。水気をしっかりと切ってから調理してください。
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②『ホクホク美味しい無限じゃがいも』
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今晩のおかずに、無限じゃがいもはいかがでしょうか。ホクホクのじゃがいもに香りの良いバターを和え、めんつゆで味をつけると、とても美味しいですよ。火を使わずに作れて、お酒のおつまみにもぴったりです。是非お試しくださいね。
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調理時間：30分
費用：400円程度
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【材料】 2人前
じゃがいも（計400g） 3個
有塩バター 20g
ツナ油漬け 70g
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—– 調味料 —–
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
白いりごま 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
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小ねぎ（小口切り） 適量
のり（刻み） 適量
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【手順】
じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
ツナ油漬けは油を切っておきます。
1. じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで7分ほど加熱します。
2. 有塩バターを入れ、溶けるまで和えます。
3. ツナ油漬けと調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
4. 皿に盛り付け小ねぎ、のりを散らしたら完成です。
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【コツ・ポイント】
ツナ油漬けの代わりに、ツナ水煮でも代用してお作りいただけます。水気をしっかりと切ってから調理してください。
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③『大量消費 韓国風無限キャベツ』
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キャベツを大量消費！韓国風無限キャベツのご紹介です。ひと味違った無限シリーズを作ってみるのはいかがでしょうか。コチュジャンの辛さとマヨネーズのまろやかさにごま油の風味が食欲そそります。ご飯に乗せて食べても美味しいですよ。
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調理時間：20分
費用：300円程度
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【材料】 2人前
キャベツ 300g
ツナ（1缶） 70g
①マヨネーズ 大さじ1
①ごま油 小さじ1
①鶏ガラスープの素 小さじ1
①コチュジャン 小さじ1
①白いりごま 小さじ1
韓国のり 8枚
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【手順】
ツナの水気を切っておきます。
1. キャベツを千切りにします。
2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
3. 水気を切った2に、ツナと①を入れてよく混ぜます。
4. 食べる直前に韓国のりをちぎって入れ、混ぜます。
5. お皿に盛りつけて完成です。
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【コツ・ポイント】
コチュジャンの量はお好みで調整してください。辛いのが好きな方は、ラー油や一味唐辛子を入れても良いですね。
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