爽やかアイスクレープ
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調理時間:180分以上
夏の定番、さっぱりとした乳酸菌飲料の入ったアイスクレープをご紹介！お好きなジュースで世界に1つ、自分だけのアイスクレープを作りませんか？
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (3人分)
クレープ材料
・薄力粉 大さじ4
・砂糖 大さじ1/2
・溶き卵 1個分
・牛乳 50cc
・サラダ油 小さじ1
・カルピス（後がけ用） 適量
カルピスクリーム
・カルピス[原液] 大さじ1
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
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■手順
(1)(クレープ生地)ボウルに薄力粉、砂糖を入れて混ぜる。溶き卵を加えて混ぜる。牛乳を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
(2)フライパンにキッチンペーパーでサラダ油を薄く伸ばす。中火で熱し、クレープ生地を1/3量を流し入れてを薄く伸ばす。(フライパンは直径20cmのものを使用しております。)
(3)生地のふちに焼き色がついてきたら裏に返す。さっと火を通して取り出す。残りも同様に計3回繰り返し、粗熱をとる。
(4)(カルピスクリーム)ボウルに生クリーム、砂糖を入れてしっかりとツノが立つまで泡だて、カルピスを加えて混ぜる。
(5)3にカルピスクリームを棒状にのせて折りたたんで巻く。同様に計3本巻く。ラップを巻いて冷凍庫に入れ、2時間程冷やし固める。
(6)食べやすい大きさに切り、カルピスをかける。
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Ciao, Nihon.