『おつまみに ガーリックバターしいたけ』
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あっという間に簡単おつまみ！しいたけのガーリックバター焼きです。しいたけの旨味と風味豊かなガーリックバターの塩気がじゅわっと口の中に広がりますよ。あと引く美味しさで、ついつい手が止まらなくなる一品です。ぜひお試しください。
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調理時間：10分
費用：200円程度
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【材料】 2人前
しいたけ 6個
有塩バター 20g
すりおろしニンニク 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
粉チーズ 小さじ2
大葉 1枚
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【手順】
有塩バターは常温に戻しておきます。
天板にアルミホイルを敷いておきます。
大葉は軸を切り落としておきます。
1. しいたけの軸を切り落とします。
2. ボウルに有塩バター、すりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
3. アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、笠の内側に2を塗り、しょうゆ、粉チーズをかけます。オーブントースターで全体に火が通るまで7分焼きます。
4. お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
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Ciao, Nihon.