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【 #梅じゃこひじき 〜 #無限ひじき 〜】#作り置き #冷凍保存 #常備菜 #ふりかけ #ご飯のお供 #おにぎり #栄養満点 #朝ごはん #レンジ #包丁不要
⏰調理時間：7min（戻す時間を除く）
❄️冷蔵保存：6〜7日
❄️冷凍保存：30日
栄養満点💯
レンジでできるお手軽常備菜💕
見た目は、めちゃめちゃ地味だけど
こういうのが一番好き❣️
福岡太宰府には『梅の実ひじき』って
有名なご飯のお供があるんだけど
（pic6枚目）
これ、本当に危険😂
甘辛に煮たひじきに
梅の酸味がプラスされ
これだけで、ご飯がモリモリいける🍚
しかも、ひじきがたっぷり食べれるってところが
すごく気に入ってる💕
でも、なかなか買えないし
手作りの方が、コスパも良くて
体にもいいかなってことで
色々試行錯誤して作ったのがこちら💁♀️
カリカリ梅はあまり手に入らないので
今回は、家にもありそうな梅で代用✨
あとは、より栄養をアップさせたくて
ちりめんじゃことかかつお節もプラス👍
作り方は、めちゃめちゃ簡単❣️
耐熱容器に
戻したひじきと調味料を入れレンジでチン✨
あとは、かつお節と
ごまを加えたら出来上がり💕
たったこれだけだけど
ご飯が無限にすすむっ😋
ご飯に混ぜておにぎりにして美味しいんで
お弁当や運動会の一品にも最適👍
しかも、これ1品で栄養満点なんで
バタバタ忙しい朝にもオススメですよ〜🙋♀💕
とにかくめちゃめちゃ簡単で
栄養も旨味もたーーーーっぷり💕
最近、外食が多くて栄養が偏りがち…とか
家族に栄養のあるもの食べさせたい…とか
ひじきの煮物
家族が全然食べてくれなくてお手上げです…とか
ひじき…戻したらこんなに増えるなんて聞いてません😭
なんて時に（笑）、ぜひぜひお試しくださいね🙋♀️💕
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🍚材料：出来上がり総量100g🍚
芽ひじき（乾燥）…10g ⚠️戻したひじき80gでも代用可
ちりめんじゃこ…10g ⚠️しらすでも代用可
梅干し…1個 ⚠️梅肉ペースト大さじ1で代用可
a しょうゆ、みりん、砂糖…各大さじ1/2
b かつお節…1袋（2.5g）
b いり白ごま…大さじ1
🥣作り方🥣
①芽ひじきはたっぷりの水で戻し（時間の目安：20分）、ザルにあげて水気をしっかり切る。梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。
②耐熱容器に芽ひじき・ちりめんじゃこ・梅半量（梅肉ペーストは大さじ1/2）・【a】を入れ混ぜ合わせる。電子レンジで5分加熱する（ラップなし）。
③水気がなくなったら（水気が残っていた場合は、追加で1分ほど加熱）、【b】・残りの梅（梅肉ペーストは大さじ1/2）を加えて混ぜ合わせる。
🍳フライパンバージョン🍳
①同じ
②フライパンにごま油小さじ1/2を中火で熱し、芽ひじきを炒めて水分をしっかり飛ばし、ちりめんじゃこ・梅の半量（梅肉ペーストは大さじ1/2）・【a】を加えて更に炒める。
③水気がなくなったら火を止め、【b】・残りの梅（梅肉ペーストは大さじ1/2）を加えて混ぜ合わせる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
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⚠️POINT⚠️
✅梅干しは、昔ながらの酸っぱい梅干しを使用。
✅レンジで加熱途中、パチっパチっと音がすることがありますが大丈夫です（笑）
✅冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してからお召し上がりください♪
✅梅やじゃこが苦手って方は、省いてもOK！（詳しいレシピは、ブログまたはpic3枚目へ✨『梅もじゃこな方』→『梅もじゃこも苦手な方』の間違えです🤣）
✅その他のポイントはブログへ🙇♀️
☘️pic4枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074707834.html
☘️pic5枚目の『その他のひじきレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
#ライブドアインスタブロガー #ひじき
Ciao, Nihon.