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【 #鶏のレモン煮y 】#作り置き #お弁当 #運動会 #下味不要 #漬け込み不要 #ポリ袋 #包丁不要 #給食 #子供が喜ぶ #鶏むね肉
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
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学校給食でも人気が高いという
『鶏のレモン煮』をお家で手軽に🙆♀️
（揚げた鶏肉にレモンだれを絡めるやつです✨）
レシピを見てもらうと分かるのですが
材料も調味料も作り方も超シンプル❣️
『たったこれだけで😳』
と疑いたくなるほどなんですが
これが、びっくりするほどうまいっ😋👍
しかも、唐揚げと違って
今回は下味不要にしています✨
その分タレをたっぷりと💕
作り方は、めちゃめちゃ簡単❣️
一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶし
フライパンで5〜6分揚げ焼きに✨
あとは、しょうゆ・砂糖・
みりん・レモン汁で作ったタレを絡めるだけ👍
甘辛味にレモンの酸味がアクセントになり
最後まで飽きずに食べられます😊💕
これから暑くなる季節にもピッタリですよ😆👍
ポイントは、タレにみりんを加えること❣️
みりん…なくてもできるんですが
あった方が旨味が増して
酸味がマイルドに💕
お子様や男性も食べやすくなりますよ🙆♀️
ちなみに、今回レモン汁は大さじ1使用していますが
小さなお子様なんかは
小さじ2ぐらいでもいいような気がします🤔
お好みに合わせて
調整してみてくださいね💕
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
思い立ったらすぐできるし
作り置きや冷凍保存もOK👍
運動会にも大活躍間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
🐣材料：2人分🐣
鶏もも肉…1枚（300g）
a 砂糖、しょうゆ…各大さじ2
a みりん、レモン汁…各大さじ1
片栗粉…大さじ2
🍳作り方🍳
①鶏肉は一口大に切って片栗粉と共にポリ袋に入れ、上下にふって満遍なくまぶす。（キッチンバサミで切れば、包丁いらず♪）
②フライパンに、高さ5mmのサラダ油を中火で熱して①を入れ、両面を5〜6分揚げ焼きする。
③（揚げ焼きしている間に）耐熱容器に【a】を合わせ、電子レンジ600wで1分加熱する（ラップなし）。
④②の油を切り、③のボウルに入れる。とろみと照りが出るまで、よ〜く混ぜ合わせる。
⚠️POINT⚠️
✅鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささ身でも代用可能です。その場合お肉はそぎ切りにし、下味（酒大さじ1・砂糖小さじ1）を揉み込んでください。
✅小さいお子様が召し上がる場合は、レモン汁は小さじ2ぐらいがちょうどいいです。
✅レモン汁は、ポッカレモンでOKです。
✅レンジが苦手な方は、お鍋で加熱して♪
✅冷蔵・冷凍保存共に、出来上がってからの保存になります。
✅温め直しは、レンジ（ラップなし）で♪（私は”オートの温め”を使用しています）
✅冷凍保存していたのものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めなおしてください。
☘️pic2枚目に
工程写真の動画を貼っています📺
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074716069.html
☘️pic3枚目の『オススメのサイドメニュー』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.