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【 #きゅうりとわかめの中華風ごま酢あえ 】#ヘルシー #栄養満点 #ポリ袋 #さっぱり
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存： 不可（作った翌日までならギリギリセーフ🤣）
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新刊の予約始まってます📚✨
プレゼントキャンペーンもあるのでぜひ🙋♀️💕
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#Yuuのラクうまベストレシピy
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あと一品に✨
きゅうりを使ったさっぱり副菜🥒
この時期になると
きゅうりが安いのでついつい多様してしまうんですが
きゅうりは、ほぼ水分…🤣
少しでも身体にいいものを…と思って
今回はわかめをプラスして栄養価アップ💕
作り方は、とっても簡単で
きゅうりとにんじんを塩もみして
あとは戻したわかめと合わせて
ごま酢で和えるだけ👍
めちゃめちゃ簡単な上
ツナやハムなどの旨味成分を入れてなくても
ごまの旨味と風味で満足感アップ👍
ちなみにこちら
時間が経つと水分が出て味が薄まるので
味付けは、ちょっと濃いめにするのがポイント✨
こうしておくと
時間差で帰ってくるご家族にも
作りたての美味しさを味わってもらえますよ💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
☘️調味料や食材の代用や
詳しいポイントなどは
大変お手数ですが
ブログでご確認をお願い致します🙇♀️
🥒材料：2人分🥒
きゅうり…1本（100g）
乾燥わかめ…3g
にんじん…1/5本（30g）
a すり白ごま…大さじ1
a しょうゆ、酢…各小さじ2
a 砂糖、ごま油…各小さじ1
a 和風だしの素…小さじ1/2
a しょうが…チューブ1〜2cm
🥣作り方🥣
①きゅうりは斜め薄切りに、にんじんは斜め薄切りにしてから更に千切りにし、塩少々（分量外）を揉み込んで5分おく。乾燥わかめは、たっぷりの水で戻す（約5分）。
②水気を絞ったきゅうりとにんじん・水気を切ったわかめ・【a】を合わせてよく混ぜ合わせる。（ポリ袋で行なって🆗）
✅pic2・3枚目にレシピ画像あり✨
✅pic4枚目に、工程動画あり🎥
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
さて、ここからは
レシピ本のマニアックなこだわりについて🤣
（興味のない方は読み飛ばしてください❣️）
今日は、万能だれのお話なのですが
今回レシピ本でご紹介している万能だれは
作っておくと、パパッと味付けが決まるので
とっても便利💕
でも、作り置き苦手な方もいらっしゃると思いますし
急にその分だけ欲しい❣️なんてこともありますよね✨
そんな方のために、黄金比率と言いますか
タレの配合の簡単な覚え方も書いております👍
（pic6枚目:まだ修正が入るのでメモらないでくださいねー！🤣）
あと、万能だれの塩分量も
計算して出しておりますので
色々アレンジが可能です✨
万能だれって便利だけど
どのくらいの塩分量があるのか分からないと
実用性がないんですよね…💦
どのくらい使えばいいのか分からないし
味が薄くなったり、逆に濃くなったり🤣
少しでも実用性のあるものを…
と思い落とし込んでいますが
逆にマニアックすぎたら、すみません…🤣🤣🤣
昔から、こういうのを計算するのが
めちゃめちゃ好きで…😆
（でも、文系です😂）
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
（ブログやストーリーにリンクあり✨）
👨👩👧👦今日も食卓に
『美味しい！の笑顔』が
たーくさん咲きますように🌸
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074961055.html
☘️pic5枚目の『その他のきゅうり＆わかめレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.