【ほんとヘルシー】ひまわりの肉詰め揚げ出し豆腐🌻⠀⠀
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■材料⠀⠀
・木綿豆腐 1丁⠀⠀
・豚ひき肉 60g⠀⠀
・長ねぎ 20g⠀⠀
・ホールコーン 適量⠀⠀
・グリーンピース 適量⠀⠀
《A》⠀⠀
・醤油 小さじ1⠀⠀
・生姜 小さじ1/2⠀⠀
・片栗粉 大さじ1/2⠀⠀
・塩 小さじ1/3⠀⠀
《B》⠀⠀
・水 100ml⠀⠀
・めんつゆ 大さじ1⠀⠀
・片栗粉 大さじ1⠀⠀
■手順⠀⠀
1. 木綿豆腐を4等分に切る。外側から5mm部分に包丁で切り込みを入れ、スプーンで中身をくり抜く。表面に片栗粉をつける。⠀⠀
2. ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした長ねぎ、《A》を入れて手でよく練る。⠀⠀
3. 1の中に2を詰め、コーンとグリーンピースで花の形に飾る。⠀⠀
4. 小鍋に油を入れ、表面に焦げ目がつくまで揚げる。⠀⠀
5. 器に盛りつけ、《B》を加熱して作ったソースをかける。葱をかける。⠀⠀
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Ciao, Nihon.