【ふわとろ】抹茶レアチーズタワーケーキ🍵⠀
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■材料⠀
・スポンジケーキ 4枚⠀
・ホワイトチョコ 200g⠀
・抹茶 適量⠀
・金箔 適量⠀
《クリーム》⠀
・クリームチーズ 100g⠀
・ヨーグルト 70g⠀
・砂糖 20g⠀
・レモン汁 小さじ1⠀
・生クリーム 150ml⠀
■手順⠀
1.スポンジケーキ3枚の真ん中をくり抜く。⠀
2.もう1枚のスポンジケーキに溶かしたチョコを塗り、⠀
3.くり抜いたスポンジケーキを重ねてチョコを塗っていき、固まるまでおく。⠀
4.ボウルにクリームの材料を混ぜ合わせ、ケーキに流し入れる。⠀
5.抹茶をふるい、金箔をのせる。⠀
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Ciao, Nihon.