子どもと一緒に作って楽しい🐻「簡単おやつ」レシピ3選
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①『くまさんスコーン』
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ホットケーキミックスと生クリームだけで、スコーンが出来ます！オーブンに入れるまでの作業は10分あれば終わってしまうぐらい、とにかく簡単！焼きあがったらチョコペンなどで可愛くデコレーションしてみてくださいね。
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調理時間：30分
費用：300円程度
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【材料】 8個分
ホットケーキミックス 300g
生クリーム 140ml
チョコレートペン（飾り用） 適量
薄力粉（打ち粉） 適量
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【手順】
オーブンを180℃に予熱しておきます。
1. ボウルにホットケーキミックスを入れます。生クリームを3、4回に分けて入れ、ホイッパーでよく混ぜます。まとまってきたら手でこねます
2. 天板にクッキングシートを敷き、1をくまの顔、耳、鼻に成型して並べます。
3. 180℃のオーブンで15分焼きます。
4. 3の粗熱が取れたら、チョコペンで飾り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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②『チョコバナナアイス』
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チョコレートを絡めて冷凍するだけでとても簡単にお作りいただける、チョコバナナアイスのご紹介です。簡単なのでお子様と一緒にデコレーションをして、楽しくお作りいただけますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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調理時間：160分(冷やし固める時間150分含む)
費用：200円程度
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【材料】 2人前
バナナ 1本
ビターチョコレート 50g
お湯（湯せん用、50℃） 適量
アラザン 適量
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【手順】
バナナは皮を剥いておきます。
1. バナナを４等分に切ります。それぞれに爪楊枝を刺します。
2. ラップをして冷凍庫で2時間程冷やし固めます。
3. ビターチョコレートをボウルに入れて湯せんにかけて溶かします。
4. 2を3に絡め、アラザンをかけ、冷凍庫で30分程、チョコレートが固まるまで冷やします。
5. 器に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
今回はアラザンを飾りましたが、ナッツやカラフルチョコレートなど、お好みの飾り付けをしてみてくださいね。
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③『お手軽デザート ヨーグルトでチーズケーキ風』
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お手軽デザート、クレームダンジュ風ヨーグルトチーズケーキのご紹介です。本来、フロマージュブランを使用するクレームダンジュですが、手軽に作れるようにヨーグルトでアレンジしました。スッキリとした甘さなので、食後のデザートに最適ですよ。ヨーグルトの水切りをしっかりするとおいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。
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調理時間：140分(水切り時間60分、冷やす時間60分含む)
費用：400円程度
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【材料】 3個分
無糖ヨーグルト 300g
生クリーム 100ml
砂糖 50g
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—– トッピング —–
ブルーベリージャム 大さじ2
ミント 適量
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【手順】
1. 無糖ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いてのせ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど水切りします。
2. ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で泡立てます。8分立てになったら1に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
3. キッキンペーパーを敷いたココットに入れて包み、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
4. ラップとキッチンペーパーを外し、器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
ブルーベリージャムは、お好みのジャムやフルーツソースなどでも代用いただけます。
無糖ヨーグルトは、1時間ほど水切りをして200gになりました。
今回は容量100mlのココットを使用しました。
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Ciao, Nihon.