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【 #お魚厚揚げとなすのおろし煮 】
⏰調理時間：10min
📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢
📕新刊『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
Amazon・楽天・全国の書店さんで
ご購入頂けます🙇♀️
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
（ブログとストーリーにリンクあり）
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8月も後半になると
胃腸の疲れも出てきますよね…💦
そして、少し秋の気配も感じるこの頃…🌾
こういう時は
胃腸にやさしいほっこりおかずがオススメ💕
今回は、一正蒲鉾さんの（ @ichimasa_official ）
お魚厚揚げとなすを使ったおろし煮🍆
作り方は、とーっても簡単で
フライパンでなすとお魚厚揚げを焼き
あとは、めんつゆ＋おろしでサッと煮るだけ👍
たったこれだけだけど
お魚厚揚げの旨味と出汁の旨味を吸った
とろとろなすが最高に美味しい😋
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🍆材料：2人分🍆
お魚厚揚げ…1パック
なす…2個（160g）
大根（すりおろす）…200g
a 水…1/2cup（100ml）
a めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ2
a 片栗粉…小さじ1
a 和風だしの素…小さじ1/2
a しょうが…チューブ1〜2cm
ごま油…大さじ1
🍳作り方🍳
①お魚厚揚げは、半分に切る。なすは、斜めに浅い切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る。
②フライパンにごま油を中火で熱し、なすの皮目を下にして並べる。2〜3分焼いたら裏返し、空いたところにお魚厚揚げを加えて更に2分ほど焼く。
③全体に火が通ったら、大根おろし（汁ごと）・【a】を加える。とろみがついたら完成。
時間があれば、一旦冷ますとより味が染み込みます。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは、新刊のお知らせです📕
先日もご報告させていただきましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』が
発売1ヶ月を待たずして、またまた重版決定📕
第4刷：累計6万8000部となりました✨
ご購入いただいた皆さま
応援してくださった皆さま
支えてくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
私たちは、仕事に家事に育児にと
毎日目が回るほど
忙しい日々を送っていますよね💦
『時間をかけて丁寧に』
そんな食事にも憧れるけど
現実問題、そんなことやってたら
1日が回らない…💦
でも、簡単で手間をかけず
満足度の高い食事がしたい❣️
そして、家族や大切な人にも
満足度の高いご飯を作ってあげたい❣️
そんな方の願いを叶えるために
今回の本を作りました📕
誰もが失敗なく作れるよう
料理のポイントが満載✨
どこででも手に入る食材と
調味料を使っており
代用食材や代用調味料の記載もあるので
家にあるもので、手軽に作れる。
オススメの温め直し方が掲載されているので
お弁当にも大活躍🍱
とにかく、料理初心者さんや
料理が苦手…という方に
『料理ってラクで楽しい❣️』
と思ってもらいたくて作った一冊📕
知識がなくてもやる気がなくても
誰もが美味しく作れるというのを
一番重要視しています✨
そして、家族が喜んでくれて
食卓に笑顔があふれ
みんながハッピーになりますように💕
そんな願いを込めた一冊📕✨
もし、ご購入を迷われていらっしゃる方がいましたら
どうぞ書店店頭でパラパラと
中身をご覧になっていただけると幸いです🙇♀️
また、全国には書店さんが12000店ありまして
実用書に力を入れていない書店さんや
小さな書店さんの中には
入荷のないお店もあるかもしれません💦
その場合は、ぜひ店頭で
ご注文いただけると嬉しいです🙇♀️
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075537139.html
☘️pic5枚目の『その他のなすレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
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Ciao, Nihon.