喉ごし最高♪冷製パスタ5選
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暑い時期にぴったりな冷たい麺料理をご紹介。
ランチにも夕飯にもおすすめです！
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①＜シャリシャリ♪丸ごとトマトのフローズンパスタ＞
■材料 (2人分)
・スパゲッティ 200g
・塩 適量
・トマト 2個
・大葉 6枚
・めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
・水 50cc
・オリーブオイル 適量
■手順
(1)トマトはヘタを取ってラップをして一晩冷凍庫で凍らせ、大葉は粗く刻む
(2)鍋に湯を沸かし、塩を適量入れ、表記の時間通りスパゲッティーを茹で、水気を切って冷水でしめる
(3)器にめんつゆ、水を入れて混ぜ、スパゲッティーを盛る
(4)トマトを水で洗い、皮をむく
(5)トマトをすりおろし、大葉を散らして、オリーブオイルをかけたら完成♪
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜暑い日に食べたい！冷製鶏塩レモンパスタ＞
③＜ちょっと贅沢に♡ももの冷製パスタ＞
④＜ランチにいかが？トマトと塩昆布の冷製パスタ＞
⑤＜ボウルで和えて♪カルボナーラ風冷製パスタ＞
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Ciao, Nihon.