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【お腹スッキリ！ #豚こまとごぼうの味噌きんぴら と【またまた重版決定！】第6刷 8万5000部になりました】
⏰調理時間：13min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢
📕新刊『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
Amazon・楽天・全国の書店さんで
ご購入頂けます🙇♀️
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
（ブログとストーリーにリンクあり）
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これから寒くなる季節にぴったりの
根菜たっぷり味噌きんぴら✨
きんぴらといえば
しょうゆベースの味付けが一般的ですが
実は、味噌味もめちゃめちゃ美味しい😋👍
というか、味噌味…
ご飯に合いすぎて危険…🤣
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
フライパンでごぼうとにんじんを炒め
時間差で豚こまを投入❣️
仕上げに味噌ダレを加えて
炒め煮したら完成✨
豚こまは、酒としょうがを揉み込む＆
後から加えることで
時間が経っても温め直しても柔らかいまま😊✨
もちろん冷凍保存も可能なので
お弁当にも大活躍間違いなしですよ〜🙋♀️💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic4枚目へ🙇♀️
🐷材料：4人分🐷
豚こまぎれ肉…100g
ごぼう…1本（150g）
にんじん…1/3本（50g）
輪切り唐辛子…小さじ1〜 ⚠️省いても🆗
a 酒…小さじ1
a しょうが…チューブ1〜2cm
b 水…50ml
b 味噌、酒、みりん…各大さじ1.5
b しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
①豚肉は【a】を揉み込む。ごぼうは、ささがきにして水にさらす。にんじんはピーラーでスライスする。
②フライパンにごま油と輪切り唐辛子を加えて中火にかけ、香りがたったらごぼうとにんじんを加えてよく炒める（2〜3分）。
③全体に火が通ったら豚肉を加えて更に炒め、お肉の色が変わったら合わせた【b】を加え、汁気がなくなるまで炒め煮する。
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そしてここからは、新刊のお知らせです📕
9/2に重版（第5刷） のご連絡を
させて頂いたばかりなのですが
半月ほどでまたまた重版が決定📚✨
第6刷 8万5000部になりました✨
7/10に発売になってから2ヶ月半。
ありがたいことに
毎月コンスタントに重版していただけるのも
皆様の応援あってこそです🙇♀️
本当に本当にありがとうございます❣️
もう、重版の度に毎回同じことを言っていますが（笑）
応援してくださった皆さま
ご購入くださった皆さま
親戚やお友達に勧めてくださった皆さま
出版に関わってくださった皆さま
営業を頑張ってくださった扶桑社の皆さま
書店で展開してくださった書店員さま
全ての方に支えられての
8万5000部📚✨
本当に本当に嬉しく…感謝しかありません😭
そして、連日の『買いました！』や
『愛用しています！』のコメントも
楽しく拝見させて頂いております🙇♀️
『徹底的に実用性があり
みんなの役に立つ本にしたい❣️』
そんな思いで作った本が
皆さまの生活に少しでも
寄り添えていたら嬉しいです🙇♀️
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075761581.html
☘️pic5枚目の『その他のごぼうレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.