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【 #鶏肉となすの甘酢炒め 】#作り置き #10分おかず #2素材 #黄金比率

⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日 

📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢

📕新刊『Yuuのラクうまベストレシピ』

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(ブログとストーリーにリンクあり)

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せっかくの3連休だというのに
またまた台風が接近していますね💦

こんな日は、お出かけせずに
お家で過ごす方も多いかな…と思い
今日は、超絶簡単で超絶ご飯がすすむ
簡単レシピをご紹介させていただきます🙋‍♀️

使う食材は、”鶏肉”と”なす”の2素材🍆

調味料は、オール1の黄金比率✨

あとは、切って焼いて
この黄金比率のタレを絡めたら完成❣️

たったこれだけなのに
なすはトロトロで味がしみしみ😋

甘めの甘酢あんが鶏肉にもよく絡み
ご飯がモリモリすすみます🍚

とにかく、1度作れば
レシピを覚えられるほど簡単な1品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋‍♀️💕

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇‍♀️

🍆材料:2人分🍆

鶏もも肉…1枚(300g)
なす…2個(160g)

a 片栗粉、酒…各大さじ1/2
a 塩、こしょう…少々

b しょうゆ、みりん、砂糖、酢…各大さじ1.5

ごま油…大さじ1


🍳作り方🍳

①鶏肉は小さめの一口大に切って【a】を揉み込む。なすは、一口大の乱切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、①を並べ3分ほど焼き(なすは、できるだけ皮目を下にすると色が綺麗に仕上がります)裏返して更に2〜3分焼く。

③ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。とろみがついたら完成!

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

そしてここからは
新刊のお知らせです📕

9/2に重版(第5刷) の
ご連絡をさせて頂いたばかりなのですが
半月ほどでまたまた重版が決定❣️

第6刷 8万5000部になりました✨
 
7/10に発売になってから2ヶ月半。

ありがたいことに
毎月コンスタントに重版していただけるのも
皆様の応援あってこそです😭

本当に本当にありがとうございます🙇‍♀️


もう、重版の度に毎回同じことを言っていますが(笑)

応援してくださった皆さま
ご購入くださった皆さま
親戚やお友達に勧めてくださった皆さま

出版に関わってくださった皆さま
営業を頑張ってくださった扶桑社の皆さま

書店で展開してくださった書店員さま

全ての方に支えられての
8万5000部📚✨

本当に本当に嬉しく…感謝しかありません😭


そして、連日の『買いました!』や
『愛用しています!』のコメントも
楽しく拝見させて頂いております🙇‍♀️

『徹底的に実用性があり
みんなの役に立つ本にしたい❣️』

そんな思いで作った本が
皆さまの生活に少しでも
寄り添えていたら嬉しいです😊💕


👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕

よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075794024.html


☘️pic5枚目の『その他のなすレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨

こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁‍♀️✨

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Ciao, Nihon.