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【 #豚肉とれんこんの甘辛ガーリック炒め 】#作り置き #冷凍保存
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
❄️冷凍保存：30日
📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢
📕新刊『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
Amazon・楽天・全国の書店さんで
ご購入頂けます🙇♀️
https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
（ブログとストーリーにリンクあり）
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根菜類が美味しい季節になりましたね✨
私は、中でも”れんこん”が大好き💕
食べて美味しいのはもちろんだけど
見た目もかわいい😍
そして、7/10に発売した新刊にも
れんこんレシピをたくさん掲載しています✨
発売が夏だというのに
れんこんレシピ載せすぎたぐらい🤣
でも、秋冬に活躍するレシピも多いので
一年を通して使っていただけると思います🙆♀️
また、夏野菜のレシピも代用食材の明記があるので
こちらも一年を通して作っていただけます👍
と…なんだか
本の宣伝から入ってすみません…🤣
今回のレシピは、切って焼くだけの
超簡単スピードレシピ❣️
味付けは、ガーリックバター醤油✨
これに、にんにくの芽も入って
スタミナ満点❣️
ご飯もお酒もすすむ味付けです🍚🍺
ちなみに、にんにくの芽がなければ
インゲン豆・ピーマン・アスパラなどでも代用可能✨
れんこんも焼いた方が
焼き色がついて香ばしくなるんですが
面倒なら、全部一緒に入れて炒めても🆗✨
とにかくめちゃめちゃ簡単で
れんこん好きさんにオススメの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐷材料：2人分🐷
豚バラ薄切り肉…200g
れんこん…大1節（200g）
にんにくの芽…1袋（90gぐらい）
a バター…10g
a しょうゆ、みりん…各大さじ1
a にんにく…チューブ1〜2cm ⚠️省いても🆗
粗挽き黒胡椒…適量
サラダ油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
①れんこんは皮をむき、5〜6mm幅の輪切り（大きい場合は半月切り）にする。にんにくの芽は、3〜4cm長さに切る。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを並べる（なるべく重ならないように！）。2〜3分焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
③豚肉とにんにくの芽を加えて炒め、豚肉の色が変わったら、余分な油をペーパータオルで拭き取る。合わせた【a】を回し入れて絡め、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは
新刊のお知らせです📕✨
9/2に重版（第5刷） のご連絡を
させて頂いたばかりなのですが
半月ほどでまたまた重版が決定❣️
第6刷 8万5000部になりました✨
7/10に発売になってから2ヶ月半。
ありがたいことに
毎月コンスタントに重版していただけるのも
皆様の応援あってこそです🙇♀️
本当に本当にありがとうございます😭
もう、重版の度に毎回同じことを言っていますが（笑）
応援してくださった皆さま
ご購入くださった皆さま
親戚やお友達に勧めてくださった皆さま
出版に関わってくださった皆さま
営業を頑張ってくださった扶桑社の皆さま
書店で展開してくださった書店員さま
全ての方に支えられての8万5000部✨
本当に本当に嬉しく…感謝しかありません😭
そして、連日の『買いました！』や『愛用しています！』
のコメントも楽しく拝見させて頂いております😊💕
『徹底的に実用性があり
みんなの役に立つ本にしたい❣️』
そんな思いで作った本が
皆さまの生活に少しでも
寄り添えていたら嬉しいです😊💕
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075801662.html
☘️pic5枚目の『その他のれんこんレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
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Ciao, Nihon.