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【 #エリンギと蒸し鶏のネギ塩あえ 】#作り置き #お弁当 #レンジ #やみつき #おつまみ
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
📢📢📢📢📢お知らせ①📢📢📢📢📢
📕新刊『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
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ご購入頂けます🙇♀️
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（ブログとストーリーにリンクあり）
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きのこが美味しい季節に
なってきましたねー🍄
ということで、今日は
コリコリ食感が美味しい”エリンギ”を使った
超簡単やみつき副菜💕
作り方は、とーっても簡単で
耐熱容器にささ身とエリンギを入れてレンジでチン✨
あとは、長ネギと塩だれを加えて
混ぜ合わせるだけ👍
たったこれだけだけど
蒸し鶏とエリンギの旨味がたっぷりで
思わずボウルごと抱えて食べちゃうほど❣️
ポイントは、少量のしょうゆ✨
鶏ガラスープの素と塩だけでも十分美味しいんですが
しょうゆを少し加えてあげるだけで
味がまとまるというか…
風味が加わってより美味しくなります😋
ちなみに、こちらカサ増ししたい場合は
水菜や玉ねぎを加えても美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🍄材料：2人分🍄
鶏ささ身…1〜2本（100g）
エリンギ…1パック（100g）
長ネギ（みじん切り）…10cm
a いり白ごま、ごま油…各小さじ2
a 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
a 塩、しょうゆ…各少々
a 粗挽き黒胡椒…適量
a にんにく…チューブ1〜2cm ⚠️省いても🆗
🥣作り方🥣
①エリンギは、長さを半分に切ってから薄切りにする（手で裂いてもOK！）
②耐熱容器に、鶏ささ身を入れてフォークで数カ所穴を開け、①を広げて重ねる。酒小さじ1（分量外）をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱し、庫内で2分蒸らす。
③余分な汁気をペーパータオルで拭き取り、鶏ささ身を手で裂く。長ネギ・【a】を加えて混ぜ合わせる。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
そしてここからは
新刊のお知らせです📕✨
9/2に重版（第5刷） のご連絡を
させて頂いたばかりなのですが
半月ほどでまたまた重版が決定❣️
第6刷 8万5000部になりました📚
7/10に発売になってから2ヶ月半。
ありがたいことに
毎月コンスタントに重版していただけるのも
皆様の応援あってこそです😭
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
もう、重版の度に毎回同じことを言っていますが（笑）
応援してくださった皆さま
ご購入くださった皆さま
親戚やお友達に勧めてくださった皆さま
出版に関わってくださった皆さま
営業を頑張ってくださった扶桑社の皆さま
書店で展開してくださった書店員さま
全ての方に支えられての8万5000部📕✨
本当に本当に嬉しく…感謝しかありません😭
そして、連日の『買いました！』や『愛用しています！』
のコメントも楽しく拝見させて頂いております🙇♀️
『徹底的に実用性があり
みんなの役に立つ本にしたい❣️』
そんな思いで作った本が
皆さまの生活に少しでも
寄り添えていたら嬉しいです😊💕
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075815928.html
☘️pic5枚目の『その他のきのこレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.