かさ増しで節約！はんぺん活用9選
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毎日の食費は少しでもおさえたい。そんな時に活躍するのが「はんぺん」です！
かさ増しになるので食べ応えがあり、その形状からいろいろな料理にアレンジできるのも嬉しいポイントです。
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①＜カリふわ食感♪はんぺんとコーンのチキンナゲット＞
■材料 (2人分)
・はんぺん 1枚(100g)
・鶏ひき肉 100g
・コーン[冷凍] 大さじ3
・サラダ油 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
☆調味料
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
■手順
(1)ビニール袋にはんぺんを入れて、袋の上からつぶす。
(2)鶏ひき肉、コーン、☆を加えて袋の上から揉み込むようにして混ぜる(肉だね)。袋の角を切り落とす。(コーンは解凍しておきましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを10等分にしてまるく絞り出す。焼き色がついたら裏に返し、弱火で3分肉に火が通るまで焼く。
(4)器に3を盛り、ケチャップを添える。
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他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
②＜中からとろ〜り！はんぺんの明太マヨはさみ焼き＞
③＜トースターで♪はんぺんのツナマヨチーズ焼き＞
④＜スティック状で食べやすい♪枝豆とコーンのふわふわチーズつくね＞
⑤＜おつまみにぴったり♪一口ふわとろ明太春巻き＞
⑥＜中からとろ〜り♪はんぺんチーズの磯辺焼き＞
⑦＜ふわふわ食感♪はんぺん入り豆苗カニ玉＞
⑧＜はんぺんを入れて♪ふわふわつくねの照りマヨソース＞
⑨＜サクっもちっとろ〜り！ハムとチーズのはんぺんフライ＞
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Ciao, Nihon.