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【 #豚バラと長いものおかか醤油ソテー 】#材料2つ #調味料2つ
⏰調理時間：10min
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📕新刊『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
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（ブログとストーリーにリンクあり）
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芋類の中でも比較的ヘルシーな”長いも”✨
生で食べられるし、焼いても煮ても美味しいし
大好きな食材のひとつ💕
そんな長いもを
今回は旨味たっぷりの豚バラと合わせて
しょうゆ味の炒めものに😆
ポイントは、長いもを焼くこと✨
炒めるだけでも美味しいんだけど
長いもをしっかり焼くことで
焼き色と香ばしさがプラスされ食欲増進❣️
また、外はカリカリ
中はシャキホクの食感もたまらない😋💕
今回は、豚肉と長いもの甘みを生かしたので
味付けはしょうゆのみ❣️
何だか不安になる味付けだけど（笑）
これだけでバッチリ美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐷材料：2人分🐷
長いも…200g
豚バラ薄切り肉…200g ⚠️しゃぶしゃぶ用使用
かつお節…1袋（2.5g）
塩・こしょう…少々
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
①長いもは皮をむいて乱切りにする。豚肉は塩・こしょうを揉み込む。
②フライパンにごま油を中火で熱し、長いもを並べ、時々上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。
③豚肉を加えて炒め、全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、しょうゆを回し入れる。全体に絡んだら火を止め、かつお節をふる。
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そしてここからは
新刊のお知らせです📕✨
7/10に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』
皆様に支えられて
6刷 8万5000部を突破することができました😭
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
そして、ありがたいことに
たくさんの方がご購入してくださったお蔭で
またまた品切れ・完売の書店さんが出ているようです💦
こちら、購入をご検討中の方には
大変お手数をおかけしますが
ぜひ店頭でご注文して頂けると嬉しいです🙇♀️
ちなみに、こちらの新刊には
秋冬レシピやスープレシピ
お弁当レシピやお魚レシピも
たっぷり収録しております💕
また、代用食材の明記があるので
夏野菜のレシピも食材を変えて楽しめますよ🙆♀️💕
👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075960316.html
☘️pic5枚目の『その他の長いもレシピ』は
ブログにリンクを貼っております✨
こちらも合わせて
ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.