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【れんこんのもちもち♡照りつくね】#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #ポリ袋 #卵不使用 #マヨネーズ不使用 #片栗粉不使用 #スピードおかず #献立
（🔍インスタ内検索は #れんこんのもちもち照りつくね で👍）
⏰調理時間：13min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
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もちもちの食感がたまらない😋
すりおろしれんこんがたっぷり入った
照り照りつくね💕
作り方は、とーっても簡単で
鶏ひき肉とすりおろしたれんこんを合わせて丸め
フライパンで焼いたら、最後にタレを絡めるだけ👍
通常こういったつくね風のものは
つなぎとして卵やマヨネーズ
片栗粉などを加えるのですが、今回は一切不要🙅♀️
すりおろしたれんこんが
しっかりつなぎの役割をする上
タネもふわふわモッチモチに❣️
れんこんは、喉にもいいので
これからの季節、積極的に食べたいですよね😆💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐣材料：2人分🐣
鶏ひき肉…200g
れんこん…1節（200g）
a 塩…少々
a しょうが…チューブ1〜2cm
b しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1.5
b 砂糖…小さじ2
サラダ油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
①れんこんは5〜6枚ほど薄い輪切りにして取っておき、残りはすりおろす。ポリ袋に、鶏ひき肉・すりおろしたれんこん・【a】を入れて手でよく揉み込む。
②5〜6等分にして成形し、輪切りにしたれんこんを1枚ずつ乗せる（ぎゅっと押さえて、埋め込む感じで！）。
③フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べる（れんこんの輪切りの方を下に）。3分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。
④余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き＆スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
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☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
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ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.