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【 #牛ごぼうとしらたきのしぐれ煮 】#作り置き #お弁当 #食物繊維 #献立
⏰調理時間:20min
❄️冷蔵保存:3〜4日
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腸に嬉しいファイバーおかず✨
牛のしぐれ煮はご飯がススムおかずのひとつだけど
今回は、これにごぼうとしらたきを追加して
ボリューム&栄養アップ😊💕
作り方は、とーっても簡単で
フライパンでしたらき・牛肉・ごぼうを炒めたら
あとは煮汁を加えて10分ほど煮るだけ👍
ちょっと調理時間が長めなのですが
煮ている間は放置でOKなので
めちゃめちゃラクチン❣️
冷めても美味しく
作り置きやお弁当にも使える万能おかずなんで
機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🍚材料:2人分🍚
しらたき…1/2袋(85〜100gほど)
ごぼう…1/2本(90g)
牛こまぎれ肉…150g
a 水…1/2cup(100ml)
a しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1.5
a 砂糖…大さじ1
a 和風だしの素…小さじ1/2
a しょうが…チューブ1〜2cm
ごま油…大さじ1/2
🍳作り方🍳
①しらたきは、熱湯で1〜2分茹でておく。ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水にさらす。
②フライパンを中火で熱し、しらたきを加えて炒める(油なし)。水分が飛んでチリチリという音がしてきたらごま油を加え、牛肉と水気を切ったごぼうを加えて炒める。
③牛肉の色が変わったら【a】を加え、汁気がなくなるまで10分ほど煮る。
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👉詳しいレシピは
私のホーム(@yuuyuu514)のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
よく分からない方は
ネットで『作り置き&スピードおかず』と検索すれば
一番はじめにサイトがヒットします👍
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076134383.html
☘️pic5枚目の『オススメの献立』は
ブログにリンクを貼っております✨
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ご活用くださいませ💁♀️✨
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Ciao, Nihon.