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【 #むね肉のスティック唐揚げ 】#作り置き #お弁当 #冷凍保存 #下味冷凍 #漬け込み不要 #揚げない #ヘルシー #漬け置き #献立
⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍保存：30日
❄️下味冷凍：30日
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漬け込み不要✨
鶏むね肉を使った
超簡単激ウマメイン❣️
作り方は、とーっても簡単で
切った鶏むね肉に下味を揉み込み
片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ💕
たったこれだけだけど
鶏むね肉は感動の柔らかさ😋
そして、漬け込み不要なのに
味はしっかりしみしみ💓
ポイントは、調味料を濃いめにすることと
下味にも片栗粉を揉み込むこと👍
こうすることで、味が素早くしみ込む上
調味料もしっかり絡むので
短時間で味しみ唐揚げができるってわけ💕
もちろん、長時間漬け込んでも
味が濃くなったりしないので
下味冷凍や漬け置きしておいても🙆♀️
とにかくとっても簡単で
バタバタ忙しい日の夕飯にもぴったりだし
残ったらお弁当にも入れれちゃう❣️
何より、男子もお子様も喜ぶ一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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⚠️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇♀️
🐣材料：2人分🐣
鶏むね肉…1枚（300g）
a しょうゆ、酒、マヨネーズ…各大さじ1
a 砂糖…小さじ1
a コンソメ顆粒…小さじ1/2
a 塩、こしょう…少々
片栗粉…大さじ5
サラダ油…大さじ3 ⚠️pic3枚目参照
🍳作り方🍳
①鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。1cm幅にそぎ切りにしてから、さらに1cm幅のスティック状に切る。【a】と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。
②①のポリ袋に片栗粉大さじ１を入れてよく揉み込む。粉っぽさがなくなったら新しいポリ袋に入れ、残りの片栗粉を加えて上下にふり、まんべんなくまぶす。
③フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、②を入れる。3分ほど揚げ焼きしたら裏返し、もう片面も2分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通ったら油を切る。
お好みで、ケチャップをつけても👍
⚠️少ない油で揚げたい方は・・・
Pic3枚目を参照ください🙇♀️
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Ciao, Nihon.