くるくるベーコンのアスパラパイ
■材料
・アスパラ 6本
・ベーコン 3枚
・パイシート 1枚
・粉チーズ 20g
・胡椒 適量
・粒マスタード 大さじ3
・溶き卵 1個分
■手順
1. アスパラは根元の固い部分の皮をピーラーでむく。
2. パイシートを6等分に切り、ベーコンは1/2の細さになるように半分に切る。
3. パーシートを手で引っ張るように少し伸ばし、その中央にベーコンを上部分が5mm程でるようにのせる。
4. 胡椒を振り、上にアスパラをのせ、くるくると巻いていく。
5. オーブンシートをひいた鉄板の上にのせ、粒マスタードをのせ、溶き卵を表面に塗り、粉チーズをかける。
6. 230度のオーブンで17分焼いて出来上がり！ ※焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる
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Ciao, Nihon.