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【 #ブロッコリースプラウトとスモークサーモンのカルパッチョ 】#おもてなし #サラダ #村上農園 #ブロッコリースプラウト
⏰調理時間：10min
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スモークサーモンとブロッコリースプラウトを使った
栄養満点おもてなし前菜🥗
作り方はとっても簡単で
ブロッコリースプラウトを
スモークサーモンで巻いて器に盛り
あとは粒マスタード入りのドレッシングをかけるだけ👍
スモークサーモンの柔らか食感に
ブロッコリースプラウトの
ソフトなシャキシャキ食感が好相性💕
ブロッコリースプラウトといえば
トッピングやサラダに使うぐらいで
使い道がわからない…という方に
ぜひ参考にしていただければと思います🙋♀️💕
ブロッコリースプラウト…
見た目も可愛らしいので、食卓も一気に華やぎますよ💓
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【材料：2人分】
スモークサーモン…6枚ぐらい(50g)
ブロッコリースプラウト…1パック
（あれば）新玉ねぎ…1/4個ぐらい(50g)
（あれば）レモン…1/2個
A オリーブ油、レモン汁…各大さじ1
A 砂糖…大さじ1/2
A 粒マスタード…小さじ1
A 塩…小さじ1/4
A こしょう…少々
A にんにく…チューブ1〜2cm
【作り方】
①ブロッコリースプラウトは、根元を切り落とす。（あれば）新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。（あれば）レモンは、薄くスライスする。
②ブロッコリースプラウトを6等分にし、スモークサーモンで巻く。
③器に、レモンを円形状に並べ、２を乗せる。真ん中に、水気を切った新玉ねぎを盛り、合わせた【A】をかける。
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👉詳しいレシピは
私のホーム（@yuuyuu514）のリンク
またはストーリーズのリンクよりご覧下さい💕
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Ciao, Nihon.