【チーズのお風呂に入れてあげてね】ぴよぴよ〜なチーズドッグ🐥⠀
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■材料⠀
《衣》⠀
ホットケーキミックス 200g⠀
牛乳 120㏄⠀
卵 1個⠀
パルメザンチーズ 大さじ2⠀
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《チーズソース》⠀
スライスチェダーチーズ 4枚⠀
牛乳 100ml⠀
薄力粉 小さじ1⠀
塩 少々⠀
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フランクフルト 2本⠀
チェリーモッツアレラチーズ 18個⠀
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パセリ 適量⠀
ケチャップ 適量⠀
海苔 適量⠀
スライスチェダーチーズ 適量⠀
マスタードお好みで⠀
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爪楊枝 18本⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
・パセリはみじん切りにする。⠀
・モッツアレラチーズは水気をよく切る。⠀
・ボウルにホットケーキミックスと牛乳、パルメザンチーズを入れてよく混ぜ、衣を作る。⠀
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1． チーズソースを作る。小鍋に牛乳と薄力粉、塩を入れてよく混ぜながら過熱する。沸騰したらスライスチェダーチーズを入れ、よく溶かす。⠀
2． フランクフルトを1㎝幅の輪切りにする。⠀
3． モッツアレラチーズとフランクフルトを爪楊枝にさす。⠀
4． 衣につける。⠀
5． 170℃の油できつね色になるまで揚げる。⠀
6．海苔、スライスチェダーチーズ、ケチャップ、パセリでひよこの顔に飾り、チーズソースにつけていただく。⠀
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Ciao, Nihon.