ハムとニラの春雨サラダ
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調理時間:10分
お家にあるもので作れるお手軽サラダをご紹介します。ニラと春雨は同じ鍋でゆでて時間短縮♪香ばしいごまの香りとハムの旨味が春雨に良くからみます。ニラの代わりに同量のきゅうりやなす、もやしなどで作ってもおいしいです！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・ハム 4枚
・春雨 30g
・ニラ 1/2束(50g)
☆調味料
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・白いりごま 大さじ1
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■手順
(1)ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。春雨はキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
(2)ハムは半分に切って5mm幅に切る。
(3)鍋に湯をわかし、春雨を入れて2分ほどゆでる。ニラを加えて30秒ほどゆでて水気を切り、流水で粗熱をとって水気をしぼる。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ハム、ニラ、春雨を加えてあえる。
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Ciao, Nihon.