ホットケーキミックスで作る🥣「朝ごはん」レシピ3選
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①『朝食にもおやつにも 卵焼き器でチーズドック』
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調理時間：20分
費用：200円程度
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【材料】 4個分
ホットケーキミックス 200g
卵（Ｍサイズ） 1個
砂糖 30g
牛乳 120ml
溶かし有塩バター 20g
スライスチーズ（溶けるもの） 4枚
サラダ油 小さじ1
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【手順】
1. ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れてよく混ぜます。
2. 卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーなどで薄く伸ばし、弱火にかけて1を1/4ずつ流し込み、ふつふつとしてくるまでじっくり焼きます。
3. 全体的に火が通ってきたらバターを表面に塗り、チーズを乗せてくるくると巻いていきます。これを同様に3個作ります。
4. お皿に盛り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
甘さはお好みで調整してください。
甘塩っぱさを出すために有塩バターを使用しておりますが、無塩バターやマーガリンなどでも代用可能です。
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②『朝ごはんにぴったり HMで簡単マグカップ蒸しパン』
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調理時間：5分
費用：100円程度
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【材料】 1人前
ホットケーキミックス 50g
牛乳 大さじ2
砂糖 小さじ2
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【手順】
1. 材料を全て電子レンジ対応のマグカップに入れ、よくかき混ぜます。
2. ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱して完成です。
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【コツ・ポイント】
生地は加熱すると膨らんできますので、ラップはふんわりとかけてください。
お好みでチョコレートやジャムなどを入れてアレンジも可能です。
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③『HMで作る ミニミニウインナーロール』
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調理時間：30分
費用：400円程度
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【材料】 11個分
—– 生地 —–
ホットケーキミックス 150g
無糖ヨーグルト 50g
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ウインナー 11本
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
パセリ（乾燥） 適量
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【手順】
1. ボウルに生地の材料を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
2. 11等分にして細長く伸ばします。
3. ウインナーをのせて巻きます。同じように10個作ります。
4. アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで火が通るまで10分ほど焼きます。
5. マヨネーズとケチャップをかけ、パセリをのせて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
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Ciao, Nihon.