🍳おうち飲みが盛り上がる！🍳
（レシピあり）
#むね肉と新じゃがのサクサクナゲット
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むね肉はミンチ状にすることと
下味を揉み込むことで
感動のふわふわ食感に😋
また、通常はそのまま揚げるところを
今回はパン粉をつけてサクサク食感に✨
新じゃがは皮ごと揚げて
ホクホク香ばしい〜💓
パパからキッズまで
み〜んなで楽しめる一品ですので
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：20min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🐣材料：2人分🐣
鶏むね肉…1枚（300g）
新じゃがいも…2〜3個（200g）
A 薄力粉…大さじ2
A しょうゆ、酒、マヨネーズ…各大さじ1
A 塩、こしょう…少々
パン粉…適量
塩…少々
✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇♀️
🍳作り方🍳
1️⃣新じゃがいもは皮ごとよく洗い、1.5cm幅のくし形切りにする。鶏肉は皮を取り、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする（ある程度でOK）。
2️⃣ポリ袋（またはボウル）に、鶏肉・【A】を入れてよく揉み込み、9〜10等分にして成形し、パン粉をまぶす。
3️⃣フライパンに深さ1cmの揚げ油を入れ、新じゃがいもを入れる。中火にかけ、時々上下を返しながら10分ほど揚げ焼きする。全体に火が通ったらバットなどに取り出し、塩をふる。
4️⃣同じ揚げ油に２を入れ、両面を3分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通り、きつね色になったらバットなどに取り出す。味はしっかりついていますが、ケチャップをつけて食べても！
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作り置きもスピードおかずも
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（ストーリーズにリンクあり🔗）
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✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
この比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
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✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう…」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない…」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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Ciao, Nihon.