🍳おうちで外食気分！🍳
（レシピあり）
野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん
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すごく難しそうなイメージですが
実は、とっても簡単👍
スープも家にあるもので
簡単に手作りできますよ🙆♀️
野菜もたんぱく質もたっぷりで
栄養満点💯
具材は冷蔵庫にあるもので
色々とアレンジ可能なので
ランチや夕飯にどうぞ🙋♀️💓
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：15min
🍜材料：2人分🍜
茹で中華麺….2玉
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…100g
シーフードミックス（冷凍）…100g
キャベツ…3枚（150g）
もやし…1/2袋（100g）
にんじん…1/3本（50g）
かまぼこ…1/2枚
きくらげ…5〜7g
A 水…600ml
A 無調整豆乳…大さじ4
A 白すりごま、味噌、創味シャンタン、酒、みりん…各大さじ1
A しょうゆ…小さじ1
A 塩…少々
A にんにく…チューブ1〜2cm
ごま油…小さじ2
（お好みで）こしょう…適量
✔️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目へ🙇♀️
🍳作り方🍳
1️⃣キャベツは手でちぎり、にんじんは短冊切りにする。かまぼこは薄切りにし、きくらげはたっぷりの水（またはお湯）で戻して食べやすく切る。
2️⃣フライパンにごま油を中火で熱し、シーフードミックス（冷凍のまま）→豚肉→にんじん→キャベツ・もやし・かまぼこ・きくらげの順に加えて、その都度よく炒める。
3️⃣全体に火が通ったら【A】を注ぎ、ひと煮立ちしたら中華麺を加える。麺がほぐれたら完成！お好みでこしょうをふって、お召し上がりください♪
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作り置きもスピードおかずも
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【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵…など】
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✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方にオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる！
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい！
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
（もちろん本にも未掲載）
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので（笑）
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
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私からも日頃の感謝を込めた
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✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる！
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる！
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう…」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない…」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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Ciao, Nihon.