









🍳ご飯がモリモリすすむ!🍳
(レシピあり)
#鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き
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下味不要!
粉をまぶしてフライパンで焼くだけ👍
じっくり焼いた新玉ねぎは
とろとろ甘〜い😋💕
また、今回はいつもの照り焼きに
酢を加えて味に深みを✨
仕上げに、粗挽き黒胡椒をふるだけで
一気にやみつき度がアップ‼️
「新玉ねぎはサラダばっかり…」
「いつもの照り焼き味に飽きてきた…」
なんて方、ぜひ🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日
🐣材料:2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・調理のポイントは
pic3枚目をご覧ください🙇♀
鶏もも肉…1枚(300g)
新玉ねぎ…1/2個(100g)
片栗粉…大さじ2
A しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1
A 砂糖…大さじ1/2
A 酢…小さじ1
サラダ油…大さじ1
粗挽き黒胡椒…適量
🍳作り方🍳
1️⃣鶏肉は小さめの一口大に切り、新玉ねぎは軸をつけたまま2〜3cm幅のくし形切りにする。どちらもポリ袋に入れ、片栗粉を加えて上下にふり、満遍なくまぶす。
2️⃣フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べる(鶏肉は皮目を下に)。3分ほど焼いて裏返し、もう片面も3分ほど焼く。
3️⃣ペーパータオルで、余分な油を拭き取り、合わせた【A】を回し入れて絡める。汁気がなくなったら火を止め、粗挽き黒胡椒をふる。
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作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
(ストーリーズにリンクあり🔗)
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㊙️「料理の味つけ早見表」 がついてくる✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵…など】
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✔️なかなか味が決まらない
✔️料理中にスマホや本を開くのが面倒
なんて方に、すごくオススメ✨
🐟【煮魚】は絶品💯
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず💕
🍚【炊き込みご飯】は自信作💪
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる!
冷めても美味しい😋
🍲【煮物】は心強い味方💮
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし🙌
✔️こちらは【なくなり次第終了❌】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも😂」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてください🙇♀️㊙️
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私からも日頃の感謝を込めた
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(pic8枚目〜10枚目)
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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
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✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう…」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない…」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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Ciao, Nihon.