ハルカラ浜名ランチの「大人のピリ辛ナポリタン」
①玉ねぎ（1/2個）を薄くスライス、ピーマン（1/2個）を輪切りに、固めのサラミ（1/3本）を薄く削る
②人参（1/3本）をヌードルピーラーで麺状にする
③パスタ（1束）を茹でる
④フライパンにオリーブオイル、輪切りの鷹の爪（小さじ１）を入れ、弱火で炒める
⑤サラミを加えて炒めサルサソース（大さじ4）で味をつける
⑥イチゴジャム（大さじ1）コンソメ（小さじ1と1/2）を加え、茹でたパスタと絡ませる
⑦お皿に盛り付け、固形バター（適量）を削ってかけ、ハラペーニョ（適量）をのせて完成！
★イチゴジャムでコクがUP！（砂糖でも代用できます）
★ピーラーで麺状に削った野菜がよく絡みます
#家事ヤロウ
#ハルカラ
#浜名ランチ
Ciao, Nihon.