ポンポコ団キングの「麻婆カレー」
①玉ねぎ（1/2個）ネギ（1/2本）生姜（1/2個）にんにく（1片）をみじん切りにする
②ひき肉（100g）玉ねぎ、生姜、にんにくを炒める
③絹豆腐（100g）を軽くレンチンして温める
④レトルトの麻婆豆腐（1袋）豆腐とひき肉を入れて炒める
⑤レトルトカレー（1袋）ピーナッツバター（大さじ2）を入れる
⑥切ったネギを加え軽く混ぜる
⑦皿にご飯、麻婆カレーを盛り付ける
⑧山椒（適量）をふりかけ、ラー油をひと回しし、糸唐辛子（適量）をのせて完成！
★豆腐は茹でると弾力が出て&臭みが取れます
★ピーナッツバターが麻婆豆腐とカレーを美味しくまとめてくれます
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Ciao, Nihon.