『さっと作れる スタミナニラ玉豚丼』
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今晩のお食事に、スタミナニラ玉豚丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉と、香りの良いニラがよく合い、ごはんが進みますよ。短時間でさっと作れるので、忙しい日にもぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。
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調理時間：20分
費用：400円程度
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【材料】 1人前
ごはん 150g
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
ニラ 30g
溶き卵（Mサイズ） 2個分
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—– 調味料 —–
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
砂糖 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
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ごま油 小さじ1
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【手順】
1. ニラは3cm幅に切ります。
2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
3. 豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料を加え、中火のまま加熱します。
4. ひと煮立ちしたら、1と溶き卵を入れ、溶き卵が半熟状になるまで中火で1分ほど加熱し、火からおろします。
5. 丼にごはんを入れ、4を盛り付け完成です。
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【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してお召し上がりください。
塩加減は、お好みでめんつゆの量を調整してください。
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Ciao, Nihon.