🍳感動の柔らかさ！🍳
（レシピあり）
#むね肉de甘辛スティックチキン
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⚠️ラクうま♡晩ごはん掲載レシピとは
違うレシピになります！
（味付けや作り方などが異なります🙇♀️💦）
以前ご紹介した
「豚バラ（むね肉）竜田の甘辛揚げ」の
アレンジバージョン✨
あちらは揚げて作る＆
タレをレンジでチンしていたのですが
今回は少ない油で揚げ焼きにし
かつ、フライパンひとつで仕上げました💕
また、暑い夏に向けて
酢をきかせて、あと味さっぱりに👍
とっても簡単で
ご飯にもお酒にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：13min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍保存：1ヶ月
🐣材料：2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
鶏むね肉…1枚（300g）
A 薄力粉、酒、マヨネーズ…各大さじ1
A 砂糖…小さじ1
A 塩、こしょう…少々
B しょうゆ、砂糖、水…各大さじ1
B みりん、酢…各大さじ1/2
B 片栗粉…小さじ1/4
片栗粉…大さじ3〜4
白いりごま…大さじ1〜2
サラダ油…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所穴を開ける。1cm幅にそぎ切りにしてから、さらに1cm幅のスティック状に切り、【A】を揉み込んで10分ほどおく。
2️⃣１に片栗粉をまぶす。（バットに取り出してまぶしてもいいし、ポリ袋の場合は、新しいポリ袋に入れてからまぶして！）
3️⃣フライパンにサラダ油を広げ、２を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返して2〜3分焼く。全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。火を止めて、白いりごまを加えて絡める。
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「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
またまた重版が決定✨
16刷 16万2000部になりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます🙇♀️
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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
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ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）
✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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Ciao, Nihon.