🍳肉も野菜もバランスよく！🍳
（レシピあり）
ごま油香る♡ #豚こまとなすのあったかつけそうめん
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以前、うどんのレシピでも
つけ麺レシピをアップしたのですが
今回は、めんつゆ1本で作れる超簡単レシピ✨
夏場になると
そうめんの登場回数が多くなると思うのですが
どうしても栄養が偏るし
身体も冷やすし、ちょっと考えもの…💦
しかも、そうめんは簡単っていうけれど
サイドメニューを考えるのって
案外大変じゃないですか😢⁉️
ということで今日は
お肉もお野菜もバランスよく食べれて
身体を冷やしすぎないそうめんレシピ💕
つけ汁には豚肉となすをたっぷりいれて
食べ応えアップ✨
また、長ネギとしょうが効果で
冷房からくる冷えを撃退👊
レシピでは、つゆは「温」で食べるのを推奨していますが
お好みで冷やして食べても問題ないんで
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
🍜材料：2人分🍜
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic4枚目にまとめております🙇♀️
そうめん（乾）…2束（200g）
豚こまぎれ肉…100g
なす…1個（80g）
長ネギ…1本
A 水…300ml
A めんつゆ（3倍濃縮）…100ml
A しょうが…チューブ1〜2cm
ごま油…大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣そうめんは袋の表示通り茹でて冷水でしめる。なすは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。
2️⃣鍋にごま油を中火で熱し、豚肉・なす・長ネギを炒める。豚肉の色が変わり、なすと長ネギがしんなりしたら【A】を注ぐ。ひと煮立ちしたら火を止める。
3️⃣器に２を注ぎ、そうめんを絡ませてお召し上がりください♪お好みで、一味唐辛子をふっても美味しいです！
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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー
✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）
✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）
✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。
こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。
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Ciao, Nihon.