🍳ライブ配信＆テレビ紹介レシピ🍳
（レシピあり）
#むね肉のしそチーズ丸め焼き
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こんにちは💓
先ほどは、インスタのライブ配信
ご覧になってくださった皆さま
本当にありがとうございました🙇♀️
めちゃめちゃ緊張していたのですが
皆さんの優しいコメントに救われました😭
（まな板そっちー！逆ー！
手を切らないでね！とか
皆さん、本当にありがとうございました。）
また、定期的に配信できるよう頑張りますね✨
一応動画はインスタのIGTVに残っているので
見逃したーって方は、お時間があるときに
ご覧になっていただけると嬉しいです🙇♀️
さて、早速ですが
今日のライブ配信でご紹介したレシピはこちら🙋♀️💕
（もう1品は明日ご紹介します✨）
先日、テレビでも紹介させていただき
リポーターさんが「めちゃくちゃ美味しい！」
と感動してくださった一品💕
たねにチーズを加えてつなぎの粉を減らし
タレではなく塩味で仕上げることで
出来るだけ糖質量を抑えました👍
ソースなしで食べれるので
お弁当にもぴったりだし
作り置きや下味冷凍も可能ですよ🙆♀️
ちなみに、こちらは
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」の
46ページに掲載されているレシピ✨
今回は一部抜粋という形で
ご紹介させていただきますね🙇♀️
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⏰調理時間：15min
❄️冷蔵保存：3〜4日
🧊冷凍、下味冷凍保存：1ヶ月
🍱お弁当：🆗
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【材料：2人分】
鶏むね肉…1枚（300g）
青じそ…5〜7枚
サラダ油…大さじ1/2
A
ピザ用チーズ…20g
酒、片栗粉…各大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう…各少し
にんにく（チューブ）…1〜2cm
❶鶏肉は皮を取り、包丁でたたきながら細かく刻む。ポリ袋に入れて、ちぎった青じそ・Aを加え、よく揉む。取り出して8等分にして丸める。
❷フライパンにサラダ油をひき、１を並べる。中火にかけて4分ほど焼いたら裏返し、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。そのままでも十分美味しいですが、ポン酢をつけて食べても！
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻ライブ配信中のご質問への回答🔻
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👗着ていたエプロン
Lino e Lina
フルエプロン マノン マゼンタ
🥘使用した器
古谷製陶所さんの
鉄散 ラッフルプレート M
🍳使用したフライパン
バッラリーニ ローマフライパン 26cm
🔪使用した包丁
ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）三徳包丁 18cm 包丁 ダマスカス
🔗全てブログにリンクを貼りました🔗
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🔻重版が決定しました🔻
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「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
4刷 累計5万部突破！
シリーズ累計22万部突破となりました。
これも応援してくださった皆さまのおかげです。
本当に本当にありがとうございます！！
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ハイライトにリンクあり🔗）
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Ciao, Nihon.