🍳ご飯もお酒もすすむ！🍳
（レシピあり）
#豚バラとなすの照りだれ
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一見手が込んで見えますが
フライパンひとつでできます👍
焼いたなすに
甘酸っぱいタレを絡めた豚肉を乗せるだけ✨
じっくり焼いたなすはとろとろジューシーで
豚肉とタレの旨味が染み込み
なす好きにはたまらない一品に😋💕
出来立てはもちろん
冷めてもさらに味しみになって美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️✨
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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：不可
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【材料：2人分】
豚バラ薄切り肉…200g ※しゃぶしゃぶ用使用
なす…3個（240g）
塩・こしょう…少々
片栗粉…大さじ2
ごま油・サラダ油…各大さじ2
A
しょうゆ…大さじ1.5
砂糖、みりん、酢、水…各大さじ1
しょうが…チューブ1〜2cm
❶豚肉は塩・こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶす。なすは1.5cm幅の輪切りにする。
❷鍋に、ごま油・サラダ油を中火で熱し、なすを並べる。2分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼く。全体に火が通ったら、器に盛る（油を切ってから盛っても）。
❸同じフライパンで豚肉を焼き、全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた【A】を回し入れて絡め、２の上にタレごと乗せる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます💓
とってもとっても嬉しいです😊✨
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね🙇♀️
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🔻重版が決定しました🔻
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これも応援してくださった皆さまのおかげです🙇♀️
本当に本当にありがとうございます😭
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Ciao, Nihon.