🍳冷めても美味しい！🍳
（レシピあり）
#ひじきと鶏肉のだし炊き込みご飯
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炊き込みご飯を作ると
なんとなく味がぼやけたり
冷めると美味しくなくなったり
することってありませんか❓
だからといって調味料をドボドボ入れちゃうと
あっという間に塩分過多💦
そんな時に「これだ！」と思ったのが
【リケンさんの素材力だし 本かつおだし】
これ、実は昔から愛用していて大好きなやつ😆💓
何がいいって、化学調味料・食塩無添加。
そして、原料は国産かつお節粉末使用。
だからたっぷり使っても、安心安全なんです✨
塩分も無添加だから
自分の好きな塩加減にできるし
たっぷり入れても塩辛くならず
旨味だけが足される…❣️
もう本当に「待ってました！」
と叫びたくなるような便利アイテム✨
今回は、こちらのだしをたっぷり効かせて
炊き込みご飯を作ったんですが
それはそれはもう…絶品❣️
炊いてるそばから
キッチンに立ちのぼるだしの香り…。
お米一粒一粒に染み込むだしの旨み…。
しっかりだしが染み込んだお米は
冷めても美味しくお弁当にもぴったりです🙆♀️
今回は、栄養満点にしたくて
ひじきをたっぷりと
そして夏を意識して枝豆も加えました👍
お子様も喜んで食べてくれること間違いなしですので
機会がありましたら、ぜひ〜🙋♀️💕
ちなみに、こちらの「素材力だし」
「かつお」以外にも「こんぶ」や「いりこ」
「合わせ」なんかもあるので
気になる方は、ぜひチェックしてみてくださいね✨
🔻🔻🔻
https://sozairyoku.jp
（ストーリーにリンク貼ります）
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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍保存：1ヶ月
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【材料：2合分】
お米…2合
鶏もも肉…1/2枚（150g）
にんじん…1/3本（50g）
乾燥芽ひじき…5g
油あげ（正方形）…1枚
冷凍枝豆（鞘付き）…100g
A
しょうゆ…大さじ2
酒、みりん…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
素材力だし（本かつおだし）…1本（5g）
❶お米は通常通り研ぐ。鶏肉は小さめのひと口大に、にんじんは千切りにする。乾燥芽ひじきはたっぷりの水に20分ほど浸して戻し、水気を切る。油あげはペーパータオルで余分な油を抑え、短冊切りにする。冷凍枝豆は鞘から出す。
❷炊飯器の内釜に【A】→お米の順に入れ（逆でもOK！）、水を2合の目盛りまで注ぐ。鶏肉・にんじん・ひじき・油揚げを乗せ、通常通り炊飯する。
❸炊き上がったら、枝豆を加えてよく混ぜ合わせる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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Ciao, Nihon.