









🍳これ、最近のレシピで一番好き!🍳
(レシピあり)
#ふわふわささ身の甘酢マヨソース
⚠️画像のタイトル間違ってます🙇♀️ささ身です😭
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ヘルシーでパサつきやすいささ身を
もも肉に負けないメイン級にしてみました✨
卵の衣を絡ませるので
驚くほどのふわふわ食感😋
ボリュームも出るので
男性に喜ばれます🙋♂️💓
実は、このままでも美味しいんだけど
今回は2種のソースをかけて、さらに豪華バージョンに✨
っていってもチキン南蛮風の甘酢あんと
卵なしのマヨソース。
(チキン南蛮やないか😂)
ソースは絡ませてもいいんだけど
”かける”ってだけで見た目が良くなるし
なんか手が込んだ風にできるので、すごくオススメ💓😂
冷めても美味しく冷凍してもパサつきとかなかったんで
機会がありましたら、ぜひ🙋♀️💕
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⏰調理時間:10min
❄️冷蔵保存:2〜3日(鶏ささ身のみ)
🧊冷凍保存:1ヶ月(鶏ささ身のみ)
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【材料:2人分】
鶏ささ身…5〜6本(300g)
卵…1個
薄力粉…大さじ3
塩・こしょう…少々
サラダ油…大さじ1
A
水…大さじ2
砂糖、しょうゆ、酢…各大さじ1と1/2
片栗粉…小さじ1/2
B
マヨネーズ…大さじ2
砂糖、酢…各小さじ1
❶鶏ささ身は、真ん中に1本切り込みを入れて左右に開く。塩・こしょうをし、薄力粉をまぶして溶いた卵を絡める。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べて3分ほど焼く。裏返してさらに2分ほど焼いて器に取り出す。
❸余分な油をペーパータオルなどできれいに拭き取り、合わせた【A】を加える(煮詰まりやすいので、火は止めるか弱火にしてから加えると◎)。ヘラなどでよく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。
❹2のささ身に3のタレをかける。さらに、合わせた【B】をかけて、お召し上がりください♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻Cooking Liveについて🔻
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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月12日(日)14:00〜】予定
【7月19日(日)14:00〜】予定
詳細は、また追ってお知らせします
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます😭
とってもとっても嬉しいです💓
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね🙇♀️
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Ciao, Nihon.