🍳おうちでBBQ気分♪🍳
（レシピあり）
#手羽中ととうもろこしのコンソメガーリック焼き
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とうもろこしを
ビールに合うおつまみにしたくて考えた一品🌽
カリカリジューシーな手羽中と
甘くてジューシーなとうもろこしが相性抜群✨
手づかみで
ワシワシ食べたくなる美味しさです😋💕
本当は「バター醤油味」にしようと思ったけど
あまりにも普通かな…って思って
コンソメガーリックにしたら
やばいほどに美味しくなりました😂
タレを絡ませないので
チキンのカリカリ食感が楽しめるのもポイント👍
冷蔵・冷凍保存もいけるし
下味冷凍も可能なので、ぜひ🙋♀️💕
お弁当に入れても美味しいよ〜✨
（昼から飲みたくなるけども。笑）
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⏰調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
❄️冷蔵保存：2〜3日
🧊冷凍/下味冷凍：1ヶ月
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【材料：2人分】
鶏手羽中…15本ぐらい（300g）
とうもろこし（生）…1本（350gぐらい）
片栗粉、サラダ油…各大さじ2
粉チーズ、粗挽き黒胡椒…各適量
A
コンソメ顆粒…大さじ1/2
酒…小さじ1
塩、こしょう…少々
B
酒…大さじ1
塩…小さじ1/4
にんにく…チューブ1〜2cm
❶鶏手羽中は骨に沿って1本切り込みを入れ、【A】を揉み込んで10分ほどおき、片栗粉をまぶす。とうもろこしは皮とひげ根をとって、長さを3等分に切ってからさらに縦に4等分に切る。（芯が固くて切りにくい場合はラップに包んで、電子レンジ600wで2分ほど加熱してから切ると切りやすいです♪）
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中の皮目を下にして並べる。3分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2分ほど焼いて器に取り出す。
❸同じフライパンに、とうもろこしの実の部分を下にして並べる。5分ほど時々転がしながら焼き、全体に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。弱火にし、合わせた【B】を回し入れて絡め、２と同じ器に盛る。粉チーズと粗挽き黒胡椒をふる。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（tapnade 21cm plate）
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（ @hinata.kitakyusyu ）で
「Cooking Live」を開催✨
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
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Ciao, Nihon.