🍳レンジで簡単！🍳
（レシピあり）
🔻本日のmenu🔻
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🍜 #豚しゃぶとなすのぶっかけおろしうどん
📺 テレビ出演のお知らせ
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2枚目以降にレシピの詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね💓
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キンキンに冷やしたコシのあるうどんに
大根おろしと味がしみしみになった
なすと豚を乗せて🍆🐷
ガッツリだけどあと味さっぱりで
食欲がない夏にぴったりの一品✨
なすと豚は重ねてレンジでチンするだけ👍
うどんもレンジでチンすれば
火を使わずに完成するんで
今日のランチにでも、ぜひ🙋♀️💕
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1️⃣【豚しゃぶとなすのぶっかけおろしうどん】
⏰調理時間：15min（なすのアク抜き時間を除く）
🥘使用した器：#スタジオM
【材料：2人分】
冷凍うどん…2玉
豚ロース薄切り肉…160g
なす…大1個（100〜130gぐらい）
大根…100g
（あれば）青じそ…2枚
（あれば）ゆで卵…1個
A
水…180ml
めんつゆ（3倍濃縮）…大さじ4
しょうが…チューブ1〜2cm
❶冷凍うどんは袋の表示通り茹で（レンジでもOK）、冷水でしめる。なすは縦半分に切り、さらにヘタを残して縦に数本切り込みを入れる。ポリ袋に塩水（水200ml・塩小さじ1/3）と共に入れ5分ほどおく。大根はすりおろして軽く水気を切る。
❷耐熱容器に豚肉を広げ、水気を拭き取ったなすを皮目を上にして重ねる（余裕があれば、皮目に油を刷毛で塗ると色鮮やかに仕上がります）。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。全体に火が通ったら、合わせた【A】に5分ほど漬け込む（時間があれば、冷やすとさらに美味しい！）
❸器にうどんを盛り、豚肉となすを乗せる。大根おろしをトッピングし、２のつゆをかけたら完成！お好みで、青じそやゆで卵をトッピングしても♪
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻テレビ出演のお知らせ🔻
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📺9月2日（水）13:55〜
RKB毎日放送「今日感テレビ」✨
昨日は終日撮影🎥
むね肉について熱く語りすぎたけど（笑）
めちゃめちゃ楽しかった😆
リポーターの子も
めっちゃ可愛くて顔小さくて
なんでも驚いてくれたから
私はテンション上げて料理ができた🍳
#むね肉先生と呼ばれたよ😂
今までのテレビ撮影の中では最大の
むね肉3品・そうめん1品をご紹介🙋♀️
#編集でカットされるかもだけど
どれもめちゃめちゃオススメで
撮影終了後も男性スタッフさん達が
すっごくガッツいてくれた自信作ばかり💕
#長丁場だったからお腹すきすぎてただけ😂
福岡ローカルですが、もしよかったら
ご覧になっていただけると嬉しいです🙇♀️
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ハイライトにリンクあり🔗）
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Ciao, Nihon.