【キャンプ】旬のブルーベリーを楽しもう
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群馬県・嬬恋でとれる夏のおいしい食材はキャベツだけではありません。カンパーニャ嬬恋キャンプ場の近くにある直売所に並びはじめた旬のブルーベリーを使って、キャンプ場スタッフがジャムづくりに挑戦してみました。
収穫時期が短く日持ちもしないため、生果の状態ではあまり出回らないブルーベリー。スタッフの中には、嬬恋に暮らすまで生のものを食べたことがほとんどなかったという人もいます。
それぞれの地域ごとにある、旬のおいしさ。みなさんが夏を感じる味わいは何ですか。
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Ciao, Nihon.