ビビンバ風チーズ炊き込みご飯〜炊飯器でがっつり飯！〜
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ビビンバ風チーズ炊き込みご飯
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材料：
米 2合
水 350ml
牛薄切り肉 200g
豆もやし100g
にんじん（細切り） 50g
しいたけ（薄切り） 2枚
ニラ（3cm長さ） 25g
ピザ用チーズ 50g
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■下味
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
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万能ねぎ 適量
温泉卵 1個
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作り方：
1.米は洗ってザルに上げ、水気を切る。
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2.ボウルに牛肉、下味の調味料を加えて揉み込み、15分置く。
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3.炊飯釜に米、(2)、もやし、にんじん、しいたけを入れる。2合の目盛りまで水を加え、普通炊きで炊飯する。
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4.炊き上がったら、ニラをのせて底から返すようにさっくりと混ぜる。ピザ用チーズをのせて蓋をしめ、2−3分蒸らし、チーズが溶けたら、完成！
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5.器に盛り、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ。
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Ciao, Nihon.