【ハイ美味しい👅】もちチーズ肉巻き⠀
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余った切り餅大量消費シリーズ第四弾！⠀
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■材料⠀
豚バラ肉 300g⠀
切り餅 3個⠀
青しそ 3枚⠀
切り餅 3個⠀
味付け海苔 3枚⠀
とろけるチーズ 3枚⠀
片栗粉 ⠀
サラダ油 小さじ1⠀
酒 大さじ1⠀
水 大さじ3⠀
酒 大さじ3⠀
醤油 大さじ3⠀
みりん 大さじ1⠀
砂糖 大さじ2⠀
マヨネーズ 適量⠀
七味唐辛子 適量⠀
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■手順⠀
1. 豚肉を広げ敷き、その上に青しそと海苔とチーズ、餅を並べる⠀
2. しっかりと巻き表面に片栗粉を付ける⠀
3. 油をひいたフライパンで全面を焼く⠀
4. 焼けたら酒を入れ蒸し焼き(中火5分～）⠀
5. 余計な油をふき、調味料をすべて入れ焼き絡める⠀
6. タレをかけて.お好みでマヨネーズと七味唐辛子を添えて完成！⠀
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Ciao, Nihon.